оплата после получения оплата после получения Рецепт ликера Старый Таллин на самогоне в домашних условиях

Ликер “Старый Таллин” в домашних условиях

В этой статье я поделюсь рецептом приготовления вкусного и популярного ликера “Старый Таллин”. Это крепкий эстонский ликер на основе рома. Создал этот ликер в 1962 году авторский коллектив во главе с Яаном Сиимо и Бернардом Юмо. Ликер имеет бархатистый экзотичный вкус. Если вы хотите удивить гостей, то это отличный вариант. Мне этот ликер очень нравится, а самое главное, приготовить его можно из обычного самогона.

Актуальность статьи заключается в том, что ликер выпускается в ограниченном количестве, купить его сложно, туристу необходимо оформить предварительный заказ по интернету. Рецепт ликера держат в секрете. Мой рецепт по вкусовым качествам максимально приближен к оригиналу.

Ингредиенты

  • 1 л. самогона крепостью 45%;
  • 2 г. цедры грейпфрута;
  • 3 г. цедры апельсина;
  • 3 г. цедры лимона;
  • 1 г. корицы;
  • 1 г. ванилина;
  • 1 ч/л ромовой эссенции (продается в специализированных магазинах);
  • 60 мл. сахарного сиропа (180 г. сахара на 100 мл. воды);
  • 100 г. карамелина.
Смотрите также:  Рецепт ликера Тибарин в домашних условиях

Приготовление

Смешиваем все ингредиенты в стеклянной посуде, заливаем самогоном,взбалтываем. Перед началом рекомендую провести аэрацию самогона, чтобы сделать его мягче и менее вонючим. Убираем настаиваться при комнатной температуре в темное место на две недели. Когда ликер настоится его необходимо отфильтровать. Удобнее всего фильтровать через кофейный фильтр.

Наслаждаемся замечательным вкусом ликера.

vote
Рейтинг статьи
BestSamogon
Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments
Яндекс.Метрика