оплата после получения Рецепт ржаной водки из самогона в домашних условиях

Ржаная водка на самогоне

Рецепт, которым я поделюсь в этой статье для тех, кто не хочет заморачиваться и ставить брагу на ржаной муке или ржаном солоде. Тем не менее, аромат готового продукта получается с нотками хлебной корочки и дымка. Вкус у такого продукта получается мужской: резкий и конкретный, как раз для суровых закусок типа капусты и селедки с луком.

Ингредиенты

  • обычный сахарный самогон двойной перегонки (можете попробовать сделать из самогона на диких дрожжах пшеницы, думаю, что получится эффектнее);
  • ржаной ферментированный солод из расчета 2 ст/л на литр 30% самогона.

Приготовление

  1. Разбавляем самогон водой до крепости 30%. Точно рассчитать количество воды можно при помощи калькулятора разбавления спирта водой.
  2. Добавляем в самогон ржаной ферментированный солод, который можно купить в любом супермаркете (люди квас на нем делают).
  3. Убираем настаиваться в темное место при комнатной температуре на 7-10 дней. Взбалтываем емкость два раза в сутки.
  4. Перегоняем в обычном режиме. “Головы” отбираем по запаху, но их там почти не будет, так как у нас самогон уже двойной перегонки. У меня с 8 литров 30% дистиллята получилось 40 мл. “голов”. Гоним до крепости в струе 40%. 
  5. ДЕГУСТИРУЕМ
Смотрите также:  Рецепт приготовления "коньяка" из самогона
BestSamogon

Оставить комментарий

Пожалуйста, авторизуйтесь чтобы добавить комментарий.
  Подписаться  
Уведомление о
Яндекс.Метрика